|
|
ข้อมูลงานวิจัย
เล่มที่ 2568_002
|
| ดัชนีความหวานและสารกระตุ้นอนุมูลอิสระของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองโดยใช้ภาพอาร์จีบีและอินฟราเรดใกล้ |
| Sweetness and antioxidant indices of Mango (Mangifera indica cv. 'Nam Dok Mai Sithong') using RGB and NIR images |
|
ผู้วิจัย
|
รองศาสตราจารย์ ดร.สุภาวดี ธีรธรรมากร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปริชาติ ดิษฐกิจ
|
วันที่เผยแพร่ |
09 มกราคม 2568
|
แหล่งทุน
|
ทุนวิจัยนวัตกรรม
|
ปีที่ได้รับทุน
|
2566
|
หน่วยงานที่เผยแพร่
|
สำนักบรรณสารสนเทศ หน่วยงานหลัก หน่วยงานต้นสังกัด |
สาขาการวิจัย
|
สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย
|
ประเภทงานวิจัย
|
สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย
|
|
| มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง, ดัชนีความหวาน, อาร์จีบี, อินฟราเรดใกล้, ดัชนีสารต้านอนุมูลอิสระ, sweetness index, antioxidant index, Nam Dok Mai Si Thong mango, RGB, near-infrared
|
|